– Biscuitii preferati ai Ewei –
Aceasta este o reteta foarte usoara de biscuiti de casa pe care o poti face impreuna cu copiii 😉 Pentru ei este ceva nou, distractiv, o activitate prin care isi dezvolta noi abilitati si in acelasi timp, este o modaliate creativa de a petrece timpul cu ei.
Ingrediente si mod de preparare:
- 300 gr faina
- 100 zahar brun
- 200 gr unt la temperatura camerei
- 1 ou
- o lingurita praf de copt
Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pana arata ca un aluat.
Aluatul rezultat se lasa la odihnit in frigider o ora, dar nu neaparat (poti fie sa sari peste acest pas daca timpul nu iti permite sau daca ii faci impreuna cu copiii – daca intrerupi activitatea timp de o ora, cu siguranta isi vor pierde interesul si nu vor mai vrea sa continue, fie il poti lasa chiar si peste noapte pana a doua zi, cum mi se intampla mie de multe ori..).
Pe blatul de lucru (masa) se presara putin faina, pentru a preveni lipirea aluatului de blat, apoi se intinde aluatul intr-o foaie subtire, dar nu foarte subtire (aprox 5 mm).
Aluatul se decupeaza cu ajutorul unor forme de biscuiti sau a unui pahar, iar formele rezultate se transfera intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Biscuitii se tin la cuptor timp de aprox 10 min la o temperatura de 180 grade. De preferat a se preincalzi cuptorul inainte de introducerea biscuitilor.
Dupa ce s-au copt se scot pe un gratar sau o farfurie, se lasa la racit, undeva sus departe de manutele nerabdatoare, apoi se devoreaza! 😄
Daca ai incercat reteta te invit sa adaugi o poza la comentarii sau pe Instagram cu mentiunea @mammilicious.
Mammilicious 